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LES FRAICHEURS

Salade Caesar

Salade verte,œufs,filet de poulet,croûtons,Parmesan,Tomates cerises.

5 €

Salade de chèvre chaud

Chèvre frais, pain de campagne, laitue

4,50 €

Salade Niçoise

Salade romaine,tomates,œufs,oignons,fenouil,poivron vert, thon,filets d'anchois,olives noires,radis.

5 €

Salade de pomme de terre

pomme de terre, oignons. une portion

9 €

Tarte aux légumes du soleil

une part

5 €

Tarte à la tomate et au thon

une part

5 €

Taboulé à la menthe

Une portion

4 €

Brouillade d'oeufs et mesclun de salade

Une portion

5 €

Tartare de tomate

tomate coeur de boeuf, et mozzarella

4 €

Pissaladière

une part

6 €

Carpaccio de poivrons à la coriandre

une portion

6 €

Clafoutis aux tomates cerises

une portion

6 €

Flan de thon provençal

une part

5 €

LES CRUSTACÉS ET LES POISSONS

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Saumon à l'aneth

une portion

9 €

Daurade à la provençale

9 €

Bio

Gambas à la plancha

composer de 6 gambas. Gambas au pastis. Gambas à la provençale. Gambas aux herbes de Provence.

9,50 €

Moules

Moules marinières, moules au Rochefort, moules bourguignonne. une portion

7 €

Thon cru mariné au citron

Thon de Thau

9 €

Filet de Bar aux huitres

Les huîtres proviennent de l'étang de thau

17,50 €

Bio

LES RAPIDES

Hambuger

Salade,tomate,fromage emmental,oignons. Sauce: Ketchup,mayonnaise,moutarde,harissa,blanche, (au choix).

7 €

Bruschetta à compser

4 ingrédients Jambon de parme,rosette,tomate,concombre,oignons, jambon blanc,édam,bacon,blanc de poulet,jambon cru,chèvre,rôti de bœuf,olive verte,Rochefort,parmesan,mesclun,roquette,cœur de laitue,œuf,thon,aiguillette de poulet,maïs,cornichons. Sauce: blanche,harissa,mayonnaise,ketchup,moutarde,barbecue,américaine. 4 ingredients

7 €

Sandwhish à composer

4 Ingrédients Jambon de parme,rosette,tomate,concombre,oignons jambon blanc,édam,bacon,blanc de poulet,jambon cru,chèvre,rôti de bœuf,olive verte,Rochefort,parmesan,mesclun,roquette,cœur de laitue,œuf,thon,aiguillette de poulet,maïs,cornichons,camembert,beurre. Sauce: blanche,harissa,mayonnaise,ketchup,moutarde,barbecue,américaine.

7 €